ムーチーの日

こんにちは

今日はムーチーの日です。どこのスーパーに行っても、一番前に特設売り場があるぐらい沖縄の伝統行事の１つです毎年恒例ですが当院でも患者様・職員へ提供しました。

カーサは病院敷地内で回収してます！昨日は天気に恵まれて、散歩しながらの伐採でした

 
↑今回餅は３色で紅イモ・かぼちゃ・黒糖です

↑約100人分のムーチーです

軟菜食でお餅が提供できない患者様へは黒糖蒸しパンを用意しました
初の試みでしたが、生地にもカーサの香りがうつりムーチーの日の演出は少し感じてくれたと思います。

今日は月桃の香りが漂うキッチンからのお知らせでした