今日の昼食メニュー

こんにちは

栄養課です。

今日の昼食メニュー

玄米

わかめとおつゆ麩の清まし汁

コロッケ

スリムミートと大根の和風サラダ

小豆寒天

今日の昼食、コロッケにはグラン、サラダにはスリムミートという

大豆たんぱく質を使っています。

グランもスリムミートもどちらも大豆たんぱく質です

写真が、主菜のコロッケに入っているグランです。

挽肉のような感じで料理につかいます。

今日は、マッシュしたじゃが芋にグランを混ぜました

コロッケの他には、タコライスのミートやミートソーススパゲティを

作る時にもこのグランを使います。

もう一つ、下の写真が、副菜の大根サラダに一緒に入っていた

スリムミートです。

こちらは、生姜焼きや野菜炒めを作る時にも使用したりします。

グランもスリムミートも、乾燥状になっていて、

使う分を水で戻して使用します。

保存もしやすく、脂肪分の少ないヘルシーな食材です

皆さま充実した週末をお送りください

では。